Uma verdadeira mesa portuguesa vai muito além dos petiscos, das bebidas e da boa comida. O afeto e o riso juntam-se à família durante horas a fio, partilhando não só uma refeição deliciosa, mas, acima de tudo, bons momentos e muitas histórias.

A versatilidade das sardinhas em lata

Seja como entrada ou aperitivo, as sardinhas são uma tradição consolidada e estão sempre presentes à mesa portuguesa, sobretudo no verão, tanto em encontros com amigos como em reuniões familiares.

A versatilidade das nossas conservas permite todo um mundo de possibilidades gastronómicas, como o patê de sardinha caseiro ou consumi-las diretamente da lata como aperitivo ou prato principal em receitas simples e saborosas.

Todas as sextas-feiras, ao almoço, o Dr. António Pinhal, tal como o seu pai, o Sr. António Pinhal, o fazia antes dele, come sardinhas em azeite ou temperadas, directamente da lata, acompanhadas de salada de alface e três batatas cozidas. Um belo exemplo da tradição das sardinhas.

Em todo o mundo, as pessoas são influenciadas pelos sabores, aromas e apresentação criativa do nosso peixe, e até inspirámos a alta gastronomia quando um chef português com duas estrelas Michelin criou uma maravilhosa lasanha de sardinha.

Os ingredientes das nossas receitas

Porque é que as nossas receitas com sardinhas ficam tão maravilhosas, tanto em petiscos simples como em pratos elaborados? Não é apenas um segredo, mas dois: a qualidade dos ingredientes e o carinho que dedicamos a cada lata de conservas artesanais Pinhais ou Nuri. Em cada lata, colocamos o melhor peixe – a nossa sardinha portuguesa, mundialmente famosa –, os legumes mais frescos, como a cenoura, o pimento e o tomate, o louro, o cravinho e o azeite 100% refinado da mais alta qualidade. A receita secreta de molho de tomate da Dona Emilia vai surpreendê-lo!

Seja como aperitivo ou prato principal, as sardinhas alimentam o corpo e a alma e são feitas para serem partilhadas com amigos e familiares. As conservas Pinhais são preparadas com todo o amor e dedicação da nossa família para a sua mesa, seja em Portugal ou em qualquer outro lugar do mundo!