Ingredientes:
- 1 caixa de lasanha seca (227 g)
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 2 colheres de sopa de pimenta seca
- 1 molho de manjericão
- 3 pimentos vermelhos doces
- 2 chávenas de molho de tomate
- 2 latas de sardinhas temperadas NURI em molho de tomate
- Sal e pimenta
- 2 chávenas de molho bechamel, caseiro ou comprado
- Parmesão para ralar
Preparação:
Coza a lasanha conforme as instruções da embalagem.
Corte os pimentos e as cebolas brancas em cubos pequenos. Pique o alho.
Aqueça o azeite e refogue o alho, os orégãos e a pimenta calabresa seca. Quando estiverem aromáticos, adicione a cebola e o pimento e salteie até caramelizarem ligeiramente. Aos poucos, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar em lume brando durante 30 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Entretanto, prepare o molho bechamel de acordo com a sua receita favorita ou use um molho bechamel pronto a usar.
Intercale a lasanha com o molho de tomate, pimento e cebola, as sardinhas e o molho bechamel até encher o tabuleiro. Termine com mais bechamel, sardinhas frescas e queijo parmesão ralado. Leve ao forno a 180 graus até borbulhar.